Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 1 Temmuz itibarıyla yürürlüğe giren "şeffaf menü" uygulaması kapsamında restoran, kafe ve toplu tüketim işletmelerinde denetim gerçekleştirdi.
Yeni düzenleme ile birlikte toplu tüketim işletmelerinde sunulan yiyecek ve içeceklerin içerik bilgileri ile alerjen uyarılarının, tüketicilerin kolaylıkla görebileceği şekilde belirtilmesi zorunlu hale geldi.
Tekirdağ genelinde yapılan denetimlerde işletmelerin uygulamaya uygun hareket edip etmediği kontrol edilirken, işletme yetkililerine yeni düzenleme hakkında bilgilendirme yapıldı. Ekipler, özellikle alerjen uyarılarının görünür alanlarda yer almasının yasal zorunluluk olduğunu hatırlattı.
Uygulamayla, başta gıda alerjisi ve gıda intoleransı bulunan vatandaşlar olmak üzere tüm tüketicilerin bilinçli tercih yapabilmesi ve güvenli gıdaya erişiminin kolaylaştırılması hedefleniyor.
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, il genelinde bilgilendirme ve denetim çalışmalarının aralıksız devam edeceğini belirterek işletmelerin yeni düzenlemeye eksiksiz uymalarının önemine dikkat çekti.
