Türkiye'nin ayçiçeği üretiminde önemli merkezlerinden biri olan Edirne'de, mevsiminde gelen yağışlar Trakya'nın "sarı gelini" olarak bilinen ayçiçeğine adeta can suyu oldu.
Geçtiğimiz yıl kuraklık nedeniyle verim kaybı yaşayan üreticiler, bu yıl çiçeklenme ve dane oluşumu dönemine denk gelen yağışlarla birlikte yeniden umutlandı. Sarıya bürünen ayçiçeği tarlaları, bereketli bir hasat sezonunun habercisi oldu.
Geçen yıl yaklaşık 1 milyon 230 bin dekar alanda ayçiçeği ekimi yapıldığını belirten Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, bu yıl ise yaklaşık 1 milyon 200 bin dekar alanda ekim gerçekleştirildiğini ifade etti.
Köse, "Bu yıl dekarda 200 kilogramın üzerinde verim bekliyoruz. Toplamda ise yaklaşık 250 bin tonluk üretime ulaşmayı hedefliyoruz. Böylece geçen yılın oldukça üzerine çıkmış olacağız." dedi.
Üreticilerin gelirini artırmaya yönelik çalışmalar yürüttüklerini belirten Köse, anıza ekim yönteminde dekara 40 ila 50 kilogram arasında daha fazla ürün elde edildiğini, bu uygulamanın hem maliyetleri düşürdüğünü hem de verimi artırdığını söyledi.
TAKE projeleri kapsamında üreticilere yerli ve milli ayçiçeği tohumu desteği sağlandığını da aktaran Köse, yerli çeşitlerin yaygınlaştırılmasıyla üretimin güçlendirilmesinin hedeflendiğini ifade etti.
Bu yıl yağışların istenilen seviyede gerçekleşmesinin beklentileri yükselttiğini belirten Köse, hasat döneminde üreticilerin geçen yıla göre çok daha yüksek verim elde edeceğine inandıklarını söyledi.
Trakya'nın simgesi haline gelen ve "sarı gelin" olarak anılan ayçiçeği, bu yıl yeniden Edirne ovasını altın sarısına boyarken üreticilere bereketli bir sezonun umutlarını yaşatıyor.