Dyt. Burcu Akca bayramda beslenmeyi anlattı

 Ramazan ayında tutulan oruç sebebiyle Ramazan’ın ardından psikolojik olarak daha çok yemek yeme hissinin olduğunu ve eğer bu durum uygulamaya geçerse vücudun dengesinin bozularak çeşitli rahatsızlık vekilo artışının görülebileceğini belirten Dyt. Burcu Akca; “Ramazan’da bir ay dinlenen midenin, bayramda tatlı ve hamur işi yiyeceklerle yorulmaması gerekmektedir. Bu yiyeceklerin fazla tüketilmesi, hipertansiyon, kalp ve damar hastalıkları ile diyabete zemin hazırlamaktadır. Ramazan boyunca oruç tutma nedeniyle günlük öğün sayısı azaltıldığı ve beslenme alışkanlıklarında değişiklikler meydana geldiği için bayramda normal yeme düzenine geçişte psikolojik olarak daha fazla yemek yeme eğilimi ortaya çıkabilmektedir. Bayramda birdenbire aşırı yemek yemek, şeker, çikolata, ağır hamur işleri ve diğer tatlıları aşırı tüketmek mide ve barsak sisteminde çeşitli rahatsızlıklara ve kilo alımına yol açıyor. Bir aylık orucun ardından bayramda aşırı yemek yemenin sonucunda hazımsızlık, mide yanması, gaz şikayetleri, kusma, ishal, kabızlık, mide-barsak hastalıkları, reflü gibi şikayetler ortaya çıkmaktadır.” ifadelerini kullandı.

 DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR

 Özel İrmet Hospital Hastanesi' nden Diyetisyen Burcu Akca bayramda sağlıklı beslenme kurallarını şu şekilde sıraladı:

Güne kahvaltı ile başlayın, kesinlikle kahvaltıyı atlamayın.

Özellikle bayram ziyaretlerinde sunulan şeker, çikolata ve hamur işi tatlıları çok dikkatli tüketin, yenilen miktarı göz önüne alın ve bu tür besinlerin çok miktarda enerji içerdiklerinden kilo alımına neden olabileceğini göz önünde bulundurun.

Metabolik sorunları olan hastalar şeker, tansiyon, böbrek hastalığı, karaciğer sorunu olan, mide barsak problemi olan hastalar bayramda beslenmelerine daha çok dikkat etmeliler.

Ağır hamur tatlıları yerine kalorisi daha düşük sütlü tatlılar tüketin.

Azar azar ve sık yemek yemeyi tercih edin.

Sıvı alımına dikkat edin ve günde yaklaşık 2-3 litre su için.

Kızartmalar yerine ızgara, fırında ya da haşlama yöntemi ile pişirilmiş yemekler yiyin.

Et tüketiminde beyaz etin ağırlıklı olmasına önem verin.

Bayram ziyaretlerinde yemekten önce tatlı, çay-kahve tüketmeyin.

Alkollü ve gazlı içecekler yerine; ayran, limonata, taze sıkılmış meyve suyu gibi sağlıklı içecekler tercih edin.

Barsak hareketlerinin düzenlenmesi amacıyla sebze ve meyve tüketimini artırın.

Bayram için hazırlanan değişik türde ve tatta besinleri karıştırmadan tüketin.

Sağlıklı yaşamın en temel kurallarından biri olan fiziksel aktivitenin artırılması anlamında günlük yürüyüşler yapın.

Çok hızlı yemek yemeyin, yediklerinizi çok iyi çiğneyin.

Bayramlaşmaya gidildiğinde çikolata, şeker, hamur tatlıların alımında miktar konusuna özen gösterin.

Haber: Uğur Kılıç